Pari Masak Kuning

Makan malam malam ni aku ngan asben masak masakan paling senang selain goreng telur hihi.. Pari Masak Asam atau sesetengah orang panggil masakan ni Pari Masak Kuning.. semua main potong-potong jer.. tapi jangan risau bab rasa.. memang sodap!! jom tengok bahan2nya..

 Bahan-bahan:

3 potong ikan pari (di potong kecil2)
1 batang serai
1 helai daun kunyit
15 biji cili api
3 inci halia
2 inci lengkuas
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 sudu kecil serbuk kunyit
4 keping asam keping

*semua bahan di potong jer.. tapi kalau nak lagi sedap tumbuk ler hihi..

3 biji tomato
10 batang bendi

Cara Memasak:

• Semua bahan kecuali tomato dan bendi dimasukkan ke dalam periuk.
• Biarkan sehingga mendidih
• Masukkan tomato, bendi, garam dan bahan perisa.
• Biar bendi empuk dalam 5 minit dan boleh dihidangkan.

Beg Baby Dah Sampai..

Alhamdulillah sampai sebelum aku due.. 

just standby jer.. 

terima kasih kat Hijaukids Shop atas service yang TIP TOP.. 

jumaat pos, sabtu dah dapat.. tq tq :)

inilah rupanya beg yang aku beli

3 in 1..

kalau siapa berminat boleh dapatkan dari Hijaukids Shop ok :)

kat bawah ni link fb dia..

http://www.facebook.com/pages/Hijaukids-Shop/343130445699615

ok tq tq.. leh start pack barang2 dah hihi..

Puteriku Demam

Beberapa hari lepas 3 hari anak perempuanku demam.. kesian dia.. dan alhamdulillah BP aku sepanjang anak x sihat tu xdelah nak meragam sangat.. semalam dah bawa mira ke klinik.. doc dah amik darah dah pun untuk ujian selanjutnya.. sebab kat kawasan rumah aku sekarang ngah berperang dengan denggi.. risau kot.. tapi alhamdulillah result ujian menunjukkan yng mira bebas dari demam denggi cuma dia kena jangkitan kuman sikit.. aduhai.. cuak jugak aku dengar pasal jangkitan kuman nih.. teringat kat arwah anak saudara aku dulu yang meninggal akibat jangkitan kuman kat paru2..  tiap2 malam asben tuam badan mira ngan air sejuk + ais untuk kurangkan tahap panas badan mira.. nasib baik mira tak nanges or merengek.. agaknya dia pun rimas badan panas sangat..

Semalam, alhamdulillah suhu dah turun 37 lebih.. dia dah aktif balik cuma bahang badan dia masih lagi terasa.. moga Mira cepat sembuh sepenuhnya dari demamnya tu..

Hari ni suhu mira dah kembali normal.. 36.4 .. alhamdulillah.. syukur sangat..

Pada kawan2 yang ada anak yang demam panas, cepat2lah tuam badan anak tu dengan air sejuk supaya suhu badan dia turun.. kesian memanglah kesian.. menggigil dia kesejukan tapi itu jer cara untuk cepat turunkan suhu.. ubat jangan lupa nak bagi.. biasa tempoh masa makan ubat 8 jam sekali tapi kalau badan dia panas, 6 jam dah boleh bagi lagi.. doa banyak2 moga demam anak cepat sembuh k..

Tepung Pelita

Tq pada kawan2 yang bertanya tentang BP aku.. BP sesungguhnya tak stabil.. pagi x ok, tengahari ok sikit.. petang pun kdg2 ok kdg2 x ok.. malam pun macamtu jugak.. nak wat camner kan.. xpelah.. aku kena banyak bersabar dan jaga kesihatan dan jaga makan elok2 kan..

Tapi keinginan nak buat kuih sukarnya aku nak sekat walhal aku x larat.. hurmm.. pembawakkan baby kot hihi.. oklah.. jom layan Tepung Pelita yang aku buat lewat petang tadi.. :)

Resepi ni datangnya dari blog kakyati cuma aku ejas sikit.. cubalah..:) sedap wooo..

Resepi Tepung Pelita


Bahan A:
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 helai daun pandan
pewarna hijau
1 sudu kecil air kapur


Bahan B:
3 sudu besar tepung beras
4 cawan santan (dari RM2 santan)
sedikit garam

Cara Membuatnya: 

1. Campurkan kesemua bahan A dan masak atas api sederhana sehingga masak. 
2. Bila dah masak, masukkan dalam bekas seperti gambar di atas.
3. Kemudian campurkan bahan-bahan B dan kacau hingga sebati. Masak atas api sederhana dan kacau hingga pekat. Angkat dan tuangkan dalam bekas tadi untuk lapisan atas.
4. Sejukkan sebelum di makan.. Yummy!!

Note: boleh dapat 12 bekas Tepung Pelita.. 

BP dah OK!

Alhamdulillah.. BP kembali normal.. :)

harap lepas ni pun BP dalam bacaan yang sama juga..

so aku kena pastikan lebih rehat dan TIDUR! 

Pagi ni ada appointment kat MHKL, 

wat detail scan..

2-2 masih breech..

tapi berat badan dah bertambah..

twin A 1.9kg & twin B 1.86kg

alhamdulillah..

BP Tunggang Langgang

Kol 9.00 pagi aku dah ke klinik untuk EOD BP Monitoring.. 3x repeat bacaan tetap mengecewakan..
bacaan pertama: 157/95
bacaan kedua: 143/100
bacaan ketiga: 140/94

udahnya aku kena datang balik ke klinik kol 2.00 petang.. keadaan masih sama..
bacaan keempat: 150/96
bacaan kelima: 150/90


Pastu doktor yang bertugas kat klinik tu bagi aku ubat tambahan.. LABETALOL HYDROCHLORIDE 100 mg tab.. makan 1 biji sekali makan 3 kali sehari.. tapi aku agak risau sikit nak makan ubat tu.. sebab.. masa aku admit wad khamis lepas doktor kat MHKL takde lah pulak bagi aku makan ubat ni.. atau apa2 ubat tambahan untuk mengurangkan tekanan yang ada.. so aku ambik keputusan untuk tak makan ubat ni.. esok aku ada appointment kat MFM, MHKL aku nak tanya kat doktor pasal ubat tu..

Sekarang dah 8.30 malam.. kepala masih tingtong.. bacaan terbaru aku 147/95 .. aku dah cakap kat asben.. kalau bacaan tinggi lagi satgi aku nak ke MHKL.. :(

Ikan Goreng Bercili & Masak Asam Keladi

Hari ni kesihatan ok, appointment kat klinik/MHKL pun xde so teringin pulak nak masak untuk lunch.. semalam lagi asben dah tanya esok nak masak tak? nak masak apa? so diskas semalam memutuskan yang menu hari ni ialah Ikan Goreng Bercili dan Masak Asam Keladi.. tengahari ni asben ada keje so terpaksalah masak sorang2.. aku masak Ikan Goreng Bercili dulu sebab senang, cili pun aku blender jer.. bila dah masak baru aku siang keladi.. aku wat keje pun pelan2 jer.. bila dah hampir siap menyiang keladi baru asbenku balik.. so tugas menumbuk cili ngan merebus keladi serta merta diambil alih oleh asbenku sehinggalah keladi siap di masak.. so aku releks jer lah.. aku takut juga wat keje sampai boleh menaikkan BP aku.. alhamdulillah asbenku sgt memahami..

oklah.. jom layan gambar ngan resepi dua negara ni.. Ikan Goreng Bercili ni resepi ayandaku.. resepi orang minang.. dan Masak Asam Keladi ni pula resepi dari bondaku.. orang perak..  itu yang aku kata resepi 2 negara hihihi..

 blend semua bahan2 kat atas ni.. blend kasar..

kalau rajin. tumbuk semua bahan2 ni.. 

kalau tumbuk rasanya lagi sedap..

cuba buat kedua2 cara.. mmg rasa berbeza..

pastu tumis dalam 1 cawan minyak yang dah dipanaskan..

letak 2 keping asam keping..

bila dah nak garing rasa asam garamnye..

siap!!

Masakan kedua..

tumbuk semua bahan2 di atas..

ambil ikan bilis dalam 20 ekor.. tumbuk sekali sebagai perisa..

masukkan dalam periuk..

buh air dan serbuk kunyit..

jangan lupa bubuh asam keping dalam 4 keping tau.. 

tapi sebelum tu..

rebus keladi kejap.. 

letak asam keping 3 keping untuk elak keladi bewarna hitam..

rasa asam garam.. tadaaa dah siaaap!!

Kuih Kaswi

Punyalah nak sangat hati ni buat kuih kaswi ni.. asben tegur gak.. dia kata mana boleh buat keje sangat.. kan doktor dah suruh banyakkan berehat.. tapi bagi aku, takdelah susah mana dan aktif mana aku bergerak.. buat keje sambil duduk jer.. aku pun takut nak aktif sangat.. takut BP mencanak lagi..


Oklah.. kuih kaswi dah masak.. dah sejuk dan dah makan pun.. nak tau tak memula kuih kaswi ni masuk tekak.. hati ku berkata... "mak aiiii.. sedaaaapnyaa!!!!" sungguhhh!!! memang layanlah resepi ni.. asben yang tak makan kuih jenis talam kukus ni pun layan jugak 3,4 ketul..  kalau dah layan tu, taulah aku.. sedap lah tu hihi.. resepi ni aku kopiket dari blog kak yati..korang cubalah..klik SINI k..

 dapat seloyang size 8"x8"

mabeles!!

Resepi Kuih Kaswi

Bahan-bahan:

• 1 cawan gula pasir*
• 1 cawan gula merah*
• 1 1/2 cwn air*
• 3 helai daun pandan* (*di masak)

• 1 1/2 cwn tepung gandum
• 1/2 cwn tepung ubi
• 1/2 cwn tepung beras
• sedikit garam
• 3 sudu besar air kapur
• 3 cwn air

• kelapa parut + garam

Cara menyediakannya:

• Masak gula, gula merah dan daun pandan dengan 1 1/2 cawan air hingga gula larut.
• Sejukkan dulu.
•  Ayak kesemua tepung. Ketepikan..
• Masukkan 3 cawan air dan air kapur dalam bancuhan air gula yang telah dimasak tadi. 
• Tapis air gula ke dalam tepung dan gaul rata. Tapis bancuhan tersebut dan masak seketika atas api perlahan dalam 10 minit.. kacau selalu sampai pekat sikit..
• Sapu loyang/acuan dengan minyak masak supaya kuih mudah dikeluarkan. Kukus loyang/acuan dulu..
• Masukkan bancuhan tepung tadi dan kukus selama 45 minit atau hingga masak.. kalau guna acuan kecil leh kukus dalam 15 minit..

Note dari kakyati:

Bagi yang mengukus di dalam loyang, kuih akan kelihatan lembik dan berair sedikit. Ambil sehelai kitchen tissue dan letakkan di permukaan kuih agar air itu dapat diserap. Sejukkan kuih baru dikeluarkan dari acuan.

Akhirnya Aku Admitted..

Ingatkan panas sampai ke petang tapi rupanya hujan ditengahari.. malam besday anak aku tu.. 12 April.. dalam kol 10 mlm aku ke MHKL dengan asben sebab kepala aku sangat2 berat dan BP aku mencanak 169/103 .. dan akhirnya aku ditahan di wad 1A .. under observation 24hour.. dan alhamdulillah bacaan BP semakin turun dan turun dan membolehkan aku balik rumah hari ni..

doktor tanya.."awak buat apa semalam, mungkin awak penat sangat.."
jawapan aku.." sya xde wat ape pun.. sya masak jer"

betullah kan.. aku masak jer.. wat cupcake jer..  doktor tu cakap mungkin aku penat sangat..tapi tadi bacaan tinggi balik.. aduhhh.. risaunya.. barang2 nak ke MHKL dah pack siap2.. tapi aku tunggu dulu sejam dua.. tengok kot2 bacaan turun balik ke.. dan alhamdulillah dalam kol 11 malam.. bacaan dah ok sikit.. 145/94 ..  sebab tulah leh update blog ni hah.. kalo idak pandang laptop pun xmo.. :) ..  doakan aku sihat yer kawan2.. :) .. selamat malam..

Cupcake Birthday Kakak Mira

Dan.. pagi ni lepas anak sulung aku ke sekolah, aku mulakan operasi menyiapkan cupcake birthday anak dara aku yang terhenti semalam.. memula aku siapkan icing putih dulu.. pastu baru buat coklat ganache pulak.. tapi yang tu aku minta bantuan asben aku yang buatkan.. aku just bagitau jer apa yang perlu dilakukan..

"abang ambik coklat bla bla...."
"pastu abg cincang...."
"pastu abg didihkan bla bla bla.."

sambil tu aku dok siapkan cupcake dengan icing krimwell yang dah kembang semangkuk tu.. memang sedap icing krimwell + shortening + butter ni.. terbaiklah..!! pastu aku hiaslah sikit2 cupcake tu.. tabur gula kaler2 tu.. jadilah begini..

 simple jer kan.. 

lepas siap semua 20 biji aku toppingkan dengan icing ni, aku beralih tempat.. kali ni aku guna coklat ganache pula.. 30 biji berbaki tadi semuanya aku bubuh coklat ganache.. lagi senang kerja hihi.. pastu aku hias dengan gula kaler2 jugak.. jadilah begini.. 

gambar ni aku ambik kat tadika anak aku..

tak sempat nak snap kat rumah tadi hihi..

dan 7 biji lagi aku hiaskan dengan tulisan nama anak aku..

AMIRA 5 yrs

asalnya nak letak wording dari coklat praline jer

tapi tak sempat daa.. hihi.. insyallah lain kali..

oklah.. itulah hasilnya aku bertungkus lumus demi anak-anak tersayang.. dan thanks juga kat adik aku coz siapkan apam dotdot utk doorgift.. penat?? mau tak.. ke hulu ke hilir bawa perut yang dah 7 month ++ ni hah.. walaupun kepenatan,aku sangat happy bila birthday mira kali ni semuanya yang dimakan adalah hasil air tangan aku..

dan alhamdulillah twins dalam perut ni pun tak meragam langsung hari ni.. sebelum ni hari2 BP aku melonjak tapi hari ni semua OK.. syukur padaMu kerana memudahkan urusanku ya Allah.. alhamdulillah..

thanks kat asben juga.. tanpa bantuan abg pasti semua yang dirancang takkan sesempurna hari ni.. apapun kami gembira tengok si kakak tersenyum riang..

"HAPPY BIRTHDAY Sayang!!~"

Birthday Doorgift Mira

Busy!! busy!! busy!!!.. pagi aku busy buat lolichoc.. petang pulak busy siapkan birthday doorgift anak dara aku.. malam pun busy jugak, dok mengukus cupcake coklat untuk esok.. huhu.. aduhai jenuh jugak nak tunaikan permintaan anak dara sorang ni.. sekarang kena masuk tido dah.. esok pepagi nak buat icing ngan coklat ganache pulak..takmo citer banyak.. jom layan gambar..

 lollichoc ni tambahan lollichoc yang dah ada tu...

oreo choc edible image..

antara yang ada dalam birthday doorgift anak dara aku tu..

ni lah cupcake coklat yang aku buat..

dari dua resepi yang hampir sama tapi tak serupa :p

ada 50 biji semuanya..

pagi nanti semua ni akan ditoppingkan insyallah..

ok semua.. nak zzz dah.. gnite

Kek Coklat Mocca Kukus

Kek ni aku kukus malam semalam.. petang tadi lepas balik dari klinik buat BSP then pi cari barang2 birthday doorgift anak dara aku, baru aku wat topping ni.. malam tadi pulak baru aku kejekan kek ni ha hihi.. kek mocca kukus ni memang sedap.. tambah pula bubuh topping coklat.. hurmm...yummy!!  resepi kek ni aku ambik dari blog Chef Hanieliza.. memang mabeles!! cubalah.. anyway tq kak coz share resepi yang sodap ni hah.. :)

KEK COKLAT MOCCA KUKUS

Bahan A
250 gm butter
1 cawan serbuk koko
1 cawan brown sugar /gula kastor
1 cawan susu cair
1 s/b nescafe
½ cawan susu manis

Bahan B
2 biji telur (daku guna 3 biji)
1 tsp esen vanilla

Bahan C
1 1/4 cawan tepung gandum }
1 tsp baking powder }di ayak bersama
1/2 tsp soda bicarbonate }

 Cara :
1. Campurkan semua bahan A dalam periuk atas api yang sederhana….kacau sampai cair dan semuanya sebati, tak berketul2 lah. Biarkan suam.
2. Pukul telur dengan esen vanilla sampai kembang. Masukkan ke dalam adunan A tadi..
3. Masukan tepung yang telah di ayak tadi sedikit demi sikit sambil digaul hingga sebati.
4. Panaskan kukusan. (aku panaskan loyangnya sekali )
5. Tuang adunan dalam acuan .
6. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak dengan api yg sederhana.Kalau guna bekas cupcake tu 15 minit ok dah..

RM150 Cash Give Away From lidarahim.com

Hadiah, wow!!

Hadiah Utama : 1 orang x RM50.00 tunai 

Hadiah Kedua : 2 orang x RM30.00 tunai

 Hadiah Ketiga : 2 orang x RM20.00 tunai

Hadiah Saguhati x 10 orang

Nak Join??  Klik banner atas ni ek..
Tarikh Tutup: 7.5.2012 kol 12 tengahari..
Sesiapa sahaja warganegara Malaysia boleh join GA ni..

Lollichoc & Coklat Praline

Semalam aku agak busy sikit.. bukannya busy apa.. aku dok busy menyiapkan lollichoc ngan coklat praline yang aku niatkan nak bagi kat anak2 saudara aku kat SP.. niat ni terlintas bila dapat tau abah dorang nak mai KL atas urusan kerja.. aku nak kirimkan sekali buat anak2 saudara aku kat Kulim.. untuk maksu farah pun ada jugak.. :)

So.. pukul 3 ptg semalam, aku mula mencairkan coklat, mewarnakan dan membentukkan coklat tu mengikut mould yang aku ada.. ada coklat praline 3 layer/3 perisa, ada coklat praline filling badam dan ada coklat praline mix coklat.. harap anak2 saudara aku happy makan coklat yang aku buat ni.. :)

"iqa, ammar, sabrina, amsyar, farisha, sofea, faris.. makan banyak2 tau.."

Jom layan gambar coklat2 yang dah siap ni..

Kuih Seri Muka

Seri Muka lagi.. semalam aku buat awal sikit.. so ptg dah sejuk then boleh buat minum petang.. kali ni aku follow resepi Chef Liza.. anyway kak, tq.. Seri Muka ni memang sedap! aroma air daun pandan memang menyelerakan sungguh.. oh ya, alhamdulillah kuih Seri Muka aku semakin molek nampaknye.. cumaaaa... nampak macam pulut tu terlebih sudah hihi.. ok takpe.. nanti aku cuba lagi.. dan lagi dan lagi .. sehingga kelihatan sangat cantik dan rasa yang sangat menepati selera aku.. :p .. Kali ni layan gambar jer lah yer..

 bahagian pulut tu nampak cam tinggi sangat kan..

 lapisan atas yang semakin baik.. lalala

Sebahagian aku dah kirimkan ke rumah bonda semalam.. lagipun ayahanda memang suka kuih yang ada pulut ni.. Seri Muka ni tak manis sangat dan sesuai untuk santapan bondaku.. bondaku ada kencing manis.. tapi macam biasa nanti bonda mesti cakap "lain kali maniskan sikit lapisan atas tu" hehehe..

Tilam Baby Dah Sampai

Alhamdulillah tilam yang ku tunggu dah pun sampai... aku ngan asben tak sabar nak buka.. anak2 aku apa lagi hihi.. sebaik saje budak hantar barang tu beredar, kami anak beranak memulakan operasi.. memula buka bungkusan plastik.. lepastu koyakkan kertas pembalut tilam tu.. alahai.. ada lagi.. ada lagi pembungkus plastik yang nak kena buka.. tapiiiii kami tetiba berhenti kat situ..sebab terasa sayang pulak nak bukak plastik yang balut tilam tu.. takut kotor hihi.. sabar jerlah.. so masing2 cuit jer ler jari masing2 kat kain tilam tu yer.. ngee~

anyway.. thanks yer isha.. sya suka sgt!!.. kain pun lembut jer..  aduhai.. x sabarnya.. :)

baru sampai..

sayang nak buka terus hihi..

inilah rupanya tilam yang ku order..
gambar ni aku ambil dari fb DJE

kalau ada kawan yang nak order dari DJE bolehlah gi kat fb dia.. nak jamu2 mata pun boleh.. pergi jer kat web DJE kat littledje.com .. bukan setakat nak wat tilam baby jer, wat tilam lain2 size pun boleh.. oklah.. nak sambung belek2 tilam.. lalalala.. oh lupa.. "bang.. tqqq" :p

Resepi Ayam Masak Kicap

Hari ni aku agak bersemangat sikit nak masak untuk lunch.. tapi masak menu biasa2 jer.. ikan goreng, tumis taugeh ngan ayam masak kicap.. yang pasti ayam masak kicap ni adalah feberet anak2 aku.. dah lama mama dorang tak masak ayam masak kicap ni untuk dorang.. asik makan lauk beli jer time abah dorang keje hihi.. nasiblah anak2 aku ni tak cerewet.. makan aje apa yang dihidangkan.. alhamdulillah.. :) oklah.. kat bawah ni aku share resepi Ayam Masak Kicap tapi style aku ler.. style main campak2 jer hihi.. jom layan..

Resepi Ayam Masak Kicap

1 ekor ayam - potong ikut suka.. 12 boleh, kecik lagi pun boleh..
4 ulas bawang putih - dihiris
2 biji bawang besar - 1 biji dihiris2, 1 biji lagi di potong bulat
4 biji cili hijau/cili merah - belah 2
2 inci halia - dihiris
1 keping asam keping
2 sudu lada hitam (ditumbuk halus)
3 biji kentang
1/2 cawan kicap manis
1 cawan air

Cara Menyediakannya:

• Ayam yang telah dibasuh, ditoskan dan dibubuh garam dan serbuk kunyit, kemudian goreng. 
• Setelah kesemua ayam siap di goreng, goreng pula kentang yang telah dipotong2 ikut patern ala cheesy wedges tu..
• Tumis bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dihiris hingga kekuningan sedikit, masukkan kicap manis, serbuk lada hitam dan asam keping, tumis sebentar.
• masukkan air secukupnya mengikut kepekatan yang dikehendaki.. macam aku bubuh 1 cawan air sebab anak2 nak berkuah nanti.. 
• biarkan mendidih seketika dan masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat2 bersama cili merah yang telah dipotong dua tadi.. gaul rata dan bolehlah dihidangkan..

Note: tak perlu tambah garam lagi sebab kicap dah ada rasa.. lagipun ayam tadi goreng bersama sedikit garam dan serbuk kunyit ok.. Selamat Mencuba :)

Nasi Ayam Amira

Seindah nama Amira macam tulah rasa Nasi Ayam yang aku masak semalam.. hihi.. atas permintaan si amira sendiri nak mama dia masakkan nasi ayam.. baru semalam tertunai.. selalu beli jer.. resepi Nasi Ayam ni aku ambil dari banyak tempat dan aku olah mengikut kesesuaian selera kami anak beranak.. Macam Resepi Nasi Ayam aku ambil dari blog Mat Gebu.. Resepi Sos Cili & Ayam Goreng Madu aku ambil dari blog Kak Yati.. begitulah adanya.. cuma lepastu bahan2 tu aku tambah2 sikit ikut selera kami.. alhamdulillah rasanya.. kena tanya amira.. bertambah2 dia makan sampai kena marah ngan abah sebab nak tambah lagi dan lagi dan lagi.. aishhhh... :)

Resepi Nasi Ayam Amira
Rujuk: blog Mat Gebu
resepi ni telah diolah mengikut jumlah beras dan jenis beras yang digunakan.. 


Bahan-bahan:

• 5 cawan beras basmathi - cuci dan toskan
• 8 cawan stock sup ayam
• 2 helai daun pandan
• 1 batang kayu manis
• 2 kuntum  bunga lawang
• 4 kuntum bunga cengkih
• 3 biji buah pelaga
• 1 1/2 inci halia
•  3 ulas bawang putih
•  2 camca mentega
•  Garam 3 sudu KFC (garam bukit) klau garam biasa tu pandai2lah rasa.. 1 sudu cukup kot..

Cara Memasak:

• Panaskan mentega, tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga sampai naik bau.. pastu masukkan halia, bawang putih dan daun pandan.
• Masukkan beras yang dah ditoskan dengan bahan2 tumis tadi.. sekejap jer kemudian alihkan kesemua bahan ke dalam rice cooker.. masukkan air rebusan ayam dan tambah garam, gaul dan biarkan hingga masak.  

Resepi Ayam Goreng Madu 
Rujuk: blog Kak Yati

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam- di potong 12
• 3 sudu besar kicap masin
• 3 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar madu
• 2 sudu besar sos tomato

Cara Menyediakannya :

1. Rebus ayam bersama air hingga separuh masak dan keluarkan dari sup tersebut.(Air rebusan ayam inilah buat masak nasi ayam tadi)
2. Perap ayam bersama kicap, sos tiram,sos tomato dan madu selama 1/2 jam
3. Goreng ayam dlm minyak terendam. Setelah masak angkat dan toskan.

Resepi Sos Cili Nasi Ayam Amira
Rujuk: blog Kak Yati
cuma aku olah sikit bahan sebab tak mau pedas sangat. sesuai untuk amira makan..

 Bahan-bahan:

•  6 ulas bawang putih
• 10 tangkai cili merah
• 2 sudu besar cuka
• 2 sudu besar gula dan sedikit garam
• 3 sudu besar sos cili
• 2 cwn air 

Cara Menyediakannya:

• Blend semua bahan.. masak kejap.. masuk garam & gula secukupnya.

Resepi Sup Nasi Ayam Amira

Bahan-bahan:

• ayam yang di potong kecil/leher/kaki
• 1 batang lobak merah
• 1 paket fishball
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 1/2 inci halia
• 1 kuntum bunga lawang, 2 kuntum bunga cengkih, 3 biji buah pelaga , 1 batang kulit kayu manis

Cara menyediakannya:

1. Guna lebihan air rebusan ayam tadi, tambah air sikit kalau kurang air.
2. Masukkan halia, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan kulit kayu manis
3. Biarkan mendidih, masukkan lobak dan fishball
4. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di goreng kekuningan
5. Tambah garam secukup rasa.
6. Masukkan daun sup dan daun bawang dan boleh dihidangkan.

Note: Sup ayam ni light2 jer rasanye.. kalau nak lebih rasa sup boleh masukkan sup bunjut atau kiub ayam knorr..

Resepi Kicap Nasi Ayam Amira

Bahan-bahan:

• 5 sudu besar kicap manis
• 3 sudu besar kicap cair 
• 2 ulas bawang putih
• beberapa titik minyak bijan
• 2 cawan air rebusan ayam

Cara Menyediakannya:

1. Campur semua bahan dan masak kejap.. itu sahaja

Selamat Mencuba!!

1st GiveAway Zack-Monavie

Woww!!! Menariknya hadiah!!!! Siapa tahu kan ada rezeki nak dapatkan sebotol Monavie.. Siap boleh pilih tu nak botol kaler aper..  Best best best!! Jom kawan2 join dan memeriahkan GA empunya blog Zack-Monavie tu..

Nampaknye syarat2nye pun senang jer..

1. Anda mesti seorang blogger DONE!

2. Anda mesti merupakan follower 2 blog ini.. DONE!

• zack-monavie.blogspot.com
• kamerose.blogspot.com

3. Anda mesti mempunyai alamat di Malaysia DONE!

4. Buat entry bertajuk: 1st GiveAway Zack-Monavie (Sedang Buat)

5. Mesti letak banner Lucky Draw tu yer kat entry anda

dan linkkan ke blog zack-monavie.blogspot.com sahaja DONE!

6. Kat sidebar pun, jgn lupa letak banner ni dan perlu linkkan juga DONE!

7. Tinggalkan link entry anda di komen box entry Pelancaran 1st GiveAway Zack-Monavie ini sahaja.. OK!

8. Tag 3 orang kawan anda atau lebih untuk turut serta memeriahkan Lucky Draw ini.. DONE!

wahhh!! kene tag kawan.. mereka yang ditag adalah:

Izan Ishak

Munna

Kak Imun

Caliph

Bro Assoyfinger67

kata owner zack-monavie, sesiapa yang tak di tag tapi nak join pun boleh..
haaa.. apa lagi.. jom ramai2 kita join..