Aku tak puas hati betul makan rendang raya..kan aku masak pedas sangat..so aku bercadang nak masak rendang ayam pulak..bahan dah pun aku siapkan..tunggulah..apa pulak hasilnya..
Malas aku nak nunggu siang..so aku pun apa lagi, ambik cili kering terus rebus & blend. Then blend bawang, halia dan lengkuas yang aku dah siapkan tu..Pastu aku capai kuali besar, masukkan bahan yang dah blend tadi. Kemudian aku masukkan santan 3kilo..banyak tu..aku biarkan santan pekat dulu..dalam sejam gitu..pastu baru aku masukkan ayam yang husben aku dah cuci tu..ayam 3 ekor.. saje masak lebih coz nak bawak pi umah mak..lama aku nunggu rendang kering..tapi untuk keringkan rendang tu, terlebih dulu aku kuarkan ayam tadi takut hancur..lebih kurang sejam kemudian..baru masuk balik ayam tu..pastu masuk kerisik..siaaap!
Petang ada orang mai umah.. dalam kul 5.00 petang kami gi umah mak bawak rendang tu..ada makmi kat situ ngan anak2 dia.. alhamdulillah habis rendang yang aku bawak tu.. sedap kot ekekeke..
No comments:
Post a Comment