Salam Aidiladha

Sebelum meneruskan jemari ni menaip untuk hari ni, saya ingin mengucapkan Salam Aidiladha buat semua saudara mara dan kawan2 yang beragama Islam.. semoga sentiasa dibawah lindungan dan rahmatNya. amin.

Sekarang ni saya beraya kat kampung.. meriah juga lah raya korban kat sini.. tak mcm kat kl.. tapi esok lgi meriah kot.. sebab esok kat umah ni ada 2 ekor lembu nak dikorbankan..

Hari ni pagi2 lagi saya dah bangunkan anak2.. sementara tunggu bersiap, saya ke dapur tolong biras saya siapkan juadah aidiladha..  saya cuma potong lemang dan bancuh teh o jer.. rendang itik ngan rendang ayam, nasi impit ngan ketupat daun palas, semua dah siap terhidang..

Lepas semua balik dari masjid, kami ke rumah Chu'e .. adik abah.. umah Chu'e kat sebelah rumah mil saya jer hihi.. kami makan soto ayam.. sedaaaappp!!

Tapi saat yang paling menggembirakan saya ialah masa adik saya sue dan suami n anaknya datang umah beraya.. lama tak jumpa adik saya tu.. rindu sgt.. adik saya tu sampai dah lewat petang.. so dorang makan malam dulu kat rumah... saya sediakan masak lemak cili api telur itik ngan daging goreng kacang buncis.. rasa macam tak puas bersembang.. banyak gosip tak dapat dikongsikan bersama hahaha...

 wajah2 kesayanganku..

Esok kena kerja keras.. so harap dapat tido awal malam ni..

Tut Tuuuuuuut... Keretapi ku berbunyi

Bila mana entry ni disiarkan, kami mungkin dah selamat sampai kat rumah adik ipar saya.. kali ni saya dengan asben merancang satu kelainan perjalanan kami ke kampung.. kebiasaan kereta menjadi pilihan utama ataupun kadangkala bas ekpress tapi kali ni kami memilih balik kampung dengan menaiki keretapi tut tuuuuuuut... dah lama rasanya saya tak naik keretapi.. last sekali masa saya mengandungkan anak sulung saya 12 tahun yang lalu.. lama dah tu.. lagipun anak2 tak pernah naik keretapi langsung.. sebab tu saya nak mereka rasai pengalaman naik keretapi yang saya rasai ketika zaman kanak2 bila keretapi menjadi pilihan utama ketika itu untuk pulang ke kampung mak saya... tapi dulu saya, adik bradik lain ngan mak ayah naik keretapi waktu siang.. mata ni asik memandang keluar tingkap jer tengok permandangan yang bermacam rupa..  hati riang tak terkata.. dan paling best masa keretapi berhenti kat setiap stesen.. pasti ada penjual yang naik dalam gerabak untuk jual mcm2 makanan.. saya masih ingat lagi nada mereka berjualan..

"sirap manis, sirap manis!!!"
"nasi lemak..nasik lemak, nasik lemak.."
"karipap, gelang, koci, apam"
"kacang.. kacang..!!

cepat2 jer nada mereka berjualan.. ialahkan.. keretapi berhenti bukannya lama mana so takde lah dorang nak berlenggang dan nyanyi jualan mereka dgn nada berjela-jela kan.. aduh rindunya suasana camtu.. anak2 saya tak pernah merasai pengalaman begitu malah kali ni pun mereka tak juga rasa suasana macamtu.. sebab keretapi kami keretapi malam so mana ada penjual yang berjualan waktu mlm.. kena bawa bekal lah nampaknya..

anak2lah insan yang paling tak sabar menanti hari ni.. sejak saya beli tiket 1 bulan yang lepas dorang asik tanya jer.. soalan yang sama.. bila kita balik kampung mama? hari apa? naik apa? jenuh saya menjawabnya.. kadang2 seronok tengok anak2 excited tapi kdg2 tension gak.. sehari 5/6x soal saya, adeh..

oklah.. saya tak tau samada saya berpeluang atau tidak untuk online masa kat kampung nanti.. yerlah broadband pun xde.. so dikesempatan ini saya sekeluarga ingin mohon maaf zahir dan batin kalau ada kesilapan yang telah kami lakukan dan Selamat Hari Raya Aidiladha buat semua.

Status Glitterati

Macam biasa saya suka intai2 account nuffnang saya.. tengok trafik, tengok amount dan godek sana godek sini.. dan biasanya status member saya "Glitterati" tapi pagi ni saya terkejut jap.. status saya dah bertukar kepada non-glitterati.. aduhhh... adakah ini satu kesilapan teknik atau saya memang dah digugurkan dari jadi ahli VIP nuffnang.. ahhhh.. serabut ah.. apa salah saya????? (mcm serius jer bunyi nye yer) harap encik Nuffnang dapat kembalikan status Glitterati saya tu.. dan saya nak BE :( ... itu aje.. sekian terima kasih.. saya nak merajuk jap.. :(

Sajian Kasih

Dah seminggu saya tak update apa2 citer kat sini.. bukan sebab tak sihat ke apa tapi saya agak bz sikit.. sejak dua menjak ni saya banyak habiskan masa di dapur dan oven saya.. dan blog baru saya sajiankasih.blogspot.com .. dah ada blog baru bukan bermakna saya akan tutup blog ni.. blog ni umpama diari saya.. kenangan saya pada masa akan datang.. tapi kenapa saya buka blog baru?

Sebenarnya blog sajiankasih.blogspot.com tu merupakan blog masakan.. saya himpunkan semua resepi2 yang pernah saya buat dan akan buat.. ada juga resepi2 kawan2 blogger yang saya rasakan yang terbaik untuk saya rujuk pada masa akan datang.. resepi membuat kek, buttercream yang sedap, biskut, kuih talam hinggalah ke makanan harian kita.. semua saya nak update kat situ..

sajiankasih.blogspot.com saya wujudkan khas buat anak2 saya terutama anak dara saya pada suatu hari nanti.. bila mana mereka perlukan saya tapi saya tak ada, resepi saya ada untuk mereka rujuk.. kalau kawan2 nak intai2 kat blog baru saya, sila lah :)

Kata Doktor, Potassium Saya Rendah

2 hari lepas saya gi klinik ada date dengan doktor.. doktor baca kan result ujian darah yang saya kena buat bulan lepas.. suspen pun ada.. dengan teliti saya mendengar setiap butir kata yang keluar dari mulut doktor zam aritu.. kata doktor tahap kolesterol saya ok.. alhamdulillah.. tahap gula saya pun ok.. alhamdulillah cumaaa.. aduhh.. ada cuma la pulak.. cuma tahap potassium saya jer rendah.. tak sepatutnya potassium saya ni rendah sangat.. 2.4 jer.. tahap normal 3.5.. terdiam saya kejap.. memula yang bermain difikiran.. "potassium tu apa?" satu2 soalan saya ajukan.. doktor jelaskan kat saya itu ini begitu begini dan last sekali.. "nanti makan ubat dalam sebulan, kita bagi appointment datang balik klinik buat ujian darah lagi".. haaa.. cucuk lagi??? adehhhh.. xpelah nak wat camner kan.. cucuk pun cucuklah..

Tadi saya menggoogle maklumat tentang kurangya potassium.. adalah sikit maklumat yang saya dapat.. xpelah.. nanti jumpa doktor saya tanyakan lagi sampai saya puashati..

Inilah info yang saya dapat tentang potassium.. ada berkaitan dengan buah pinggang .. klik sini untuk penjelasan seterusnya..

Apakah potassium dan apakah fungsinya di dalam tubuh anda?

Potassium adalah mineral di mana fungsinya untuk mengawal fungsi urat saraf dan otot.Satu daripada otot yang sangat penting iaitu jantung,berdenyut dengan rentak yang normal adalah disebabkan oleh potassium.Selain itu potassium juga diperlukan untuk menjaga keseimbangan cecair dan elektrolit dan juga tahap pH.
Untuk memastikan agar potassium melakukan fungsi-fungsi ini dengan baik,tahap darah mestilah dijaga supaya berada diantara 3.5 dan 5.5 mEq/L.Buah pinggang membantu untuk memastikan agar potassium berada pada tahap yang normal.Ini kerana sekiranya potassium berada pada tahap yang tinggi atau rendah ianya boleh mendatangkan bahaya.

Bagaimana saya boleh tahu apakah potassium saya berada pada tahap yang tinggi atau rendah?

Potassium Rendah
Kandungan potassium datangnya dari sumber makanan kita.Buah pinggang yang sihat akan mengeluarkan kandungan potassium yang berlebihan ke dalam urin untuk membantu mengekalkan tahap potassium yang normal di dalam darah.Oleh kerana kebanyakan makanan kita mengandungi potassium,potassium rendah (hypokalemia) jarang berlaku kepada mereka yang mengamalkan pengambilan diet yang sihat.Pengambilan makanan yang kurang zat,muntah dan cirit-birit yang berlebihan,dan mengambil ubat-ubatan tertentu seperti deuretik boleh menyebabkan berlakunya potassium kepada anda.
Beberapa kesan akibat potassium rendah ialah:

• Otot menjadi lemah
• Kekejangan
• Kebingungan
• Masalah dengan koordinasi otot
• Denyutan jantung menjadi tidak teratur
• Jantung gagal berfungsi

Masalah potassium rendah jarang berlaku kepada mereka yang gagal fungsi buah pinggangnya kerana  buah pinggang telah kehilangan kemampuan untuk menghilangkan potassium.Ujian darah akan dilakukan bagi membantu doktor untuk memastikan tahap potassium.

Acuanku Cair

Tak sangka la pulak bekas plastik yang saya beli kat kedai kek tadi tak boleh digunakan untuk mengukus.. habis herot berot mangkuk comel tu.. bukan mangkuk tu jer yang rosak, dengan kek2 sekali lintang pukang dibuatnya.. nasib murah jer.. tapi tu lah.. nak murah kan kikikiki... padan muka saya :p

hancus.. eee sabo jer lah

dari bekas yang comel transform ke bekas corak terbaru hihi..

so peringatan buat saya... 

lain kali test dulu :D atau bertanya dengan si penjual.. 

huhuhu...

TomYam SeaFood

Dari semalam cakap ngan asben teringin nak makan tomyam esok n mintak asben saya belikan bahan2nya nanti.. so pagi tadi asben bawa balik udang galah size L &  lala.. fuhhh semua fresh tu.. cuma tak hidup jer kecuali lala.. sotong ngan ayam mmg dah ada lam esbox.. apa lagi tengahari tadi lepas siapkan si kembar hazim & haziq mandi & menyusu, saya start operasi memasaklah kat dapur.. pung pang pung pang siap!!! alaaa masak tomyam jer kot kikiki.. semua main potong2 jer.. nasi pun tak masak sebab kami anak beranak nak meratah jer tomyam tu.. apa lagi.. 4 mangkuk dah tersedia atas meja makan jepun tu.. masing2 mulalah menyenduk.. dan akhir sekali menghirup.. sluuuuuurppp..... fuhhhhhh!!! berpeluh masing2 hihi.. utk makan malam pulak.. satg nak wat sos steamboat.. nak cicah pulak.. pastu rebus kangkung n makan sekali dengan sos steamboat.. hulalalala..